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    【農(nóng)耕文化】《農(nóng)詩(shī)300首》——打麥
    日期:2022-05-27 發(fā)布單位: 作者:

       打麥

      ·張舜民 

      打麥打麥,彭彭魄魄①,聲在山南應(yīng)山北。 

      四月太陽(yáng)出東北,才離海嶠麥尚青②, 

      轉(zhuǎn)到天心麥已熟。 

      鹖旦催人夜不眠③,竹雞叫雨云如墨④。 

      大婦腰鐮出,小婦具筐逐, 

      上垅先捋青⑤,下垅已成束。 

      田家以苦乃為樂(lè),敢憚?lì)^枯面焦黑⑥! 

      貴人薦廟已嘗新⑦,酒醴雍容會(huì)所親⑧; 

      曲終厭飫勞童仆⑨,豈信田家未入唇! 

      盡將精好輸公賦,次把升斗求市人。 

      麥秋正急又秧禾⑩,豐歲自少兇歲多, 

      田家辛苦可奈何! 

      將此打麥詞,兼作插禾歌。 

      【簡(jiǎn)明釋義】 

      ①彭彭魄魄:象聲詞,打麥的聲音。②海嶠(jiào):海中的山,指日出之處。③鹖(hé)旦:古籍中記載的鳥(niǎo)名,一說(shuō)寒號(hào)蟲(chóng)。④竹雞:鳥(niǎo)名,分布于江南,形比鷓鴣小,好啼,喜居竹林,故名。⑤捋(luō):用手握住抹下來(lái)。⑥敢憚(dàn):不怕。⑦薦廟:用新麥祭祖。⑧酒醴(lǐ):美酒。會(huì)所親:和親友聚會(huì)。⑨厭飫(yù):吃飽喝足之后的剩余。⑩秧禾:插秧。 

      【古文今譯】 

      打麥打麥,彭彭魄魄,聲音發(fā)在山南,回聲響在山北。四月里太陽(yáng)從東北升起,剛爬上山尖,麥兒還青,轉(zhuǎn)到中天,麥穗已黃熟。鹖旦不停地叫著,催著農(nóng)民們?cè)缭缙鸫玻恢耠u又鳴起,報(bào)告大雨將來(lái),烏云如墨。大婦帶著鐮刀出門(mén),小婦背上筐子跟著。上田垅先捋取青穗,下田垅麥已捆成束。田家以苦為樂(lè),怕什么頭發(fā)枯黃面容焦黑?達(dá)官貴人們祭祖后已經(jīng)嘗新,喝著酒大宴賓客。一曲奏罷吃飽喝足犒賞奴仆,怎能想到農(nóng)民們一口也沒(méi)吃著?他們把好麥都交了租賦,又把剩下的去市場(chǎng)上出售。正忙著收麥又要趕著插秧,畢竟豐年太少兇年太多,田家辛苦是無(wú)可奈何的!獻(xiàn)上我的打麥詞,又當(dāng)做一首插秧歌。 

      【主題新讀】 

      這首詩(shī)集中抒寫(xiě)了農(nóng)民的終生勞苦。前十四句為上段,通過(guò)對(duì)收麥環(huán)境、勞動(dòng)場(chǎng)面和農(nóng)民心理的描寫(xiě),充分反映了田家生計(jì)的艱辛。后十一句為下段,展望食麥,不耕者飽食卻還有余,力耕者無(wú)食被迫售糧,形成強(qiáng)烈對(duì)比,流露出強(qiáng)烈的恤民情懷,及對(duì)不合理現(xiàn)實(shí)的憤懣。 

      小麥?zhǔn)崭顚?duì)季節(jié)性要求很高,一定要在收獲適期內(nèi)完成,以最少的收獲損失確保豐產(chǎn)豐收,且不影響下一季農(nóng)作物播栽種植。目前,我國(guó)小麥?zhǔn)崭钜呀?jīng)基本實(shí)現(xiàn)機(jī)械化,2014年,我國(guó)共組織了55萬(wàn)臺(tái)聯(lián)合收割機(jī)投入小麥搶收,全國(guó)小麥機(jī)收率達(dá)92%。 

    圖片來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)

      



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