大江南北，春耕生產緊鑼密鼓。江西省豐城市雷坊村的育秧車間里，農民們早已忙碌起來。佳和種植專業合作社理事長雷應國是一名80后，曾獲評全國十佳農民。談起糧食他深有感觸：“咱種糧人得把汗灑在地里，帶著鄉親多打糧、打好糧。”
悠悠萬事，吃飯為大。在全國，眾多像雷應國一樣的新型農業經營主體，懂農業、愛農村、愛農民，帶著鄉親們選優品種、用新科技、護好耕地，年年抓緊糧食生產，把飯碗牢牢端在自己手上。
新技術進農田，低產田成為穩產田
鋪盤、覆土、配水、撒種……在佳和種植專業合作社的工廠化育秧車間，一塊塊秧盤通過自動化流水線有序傳送，機械臂碼盤后，由軌道車轉運到育秧大棚。雷應國介紹：“一畝標準化秧田可供應80到100畝大田，20天左右就能移栽。”
雷應國是土生土長的雷坊村人，1998年返鄉至今，跟土地打了20多年交道。2009年，他組織周邊鄉鎮61戶種糧大戶，成立了專業合作社。從經營一開始的十幾畝田，到上萬畝，雷應國成長為一名懂生產、會管理的新型職業農民。
“種糧提效率，得靠現代化！”雷應國在豐城創造了許多第一：第一個訂購天氣預報服務農業生產，第一個使用無人機噴灑農藥，第一個引進稻谷烘干設備……
當地有不少冷漿田，土壤溫度低、通透性較差。為了改善田間設施條件，雷應國挖溝通渠，采取油菜晚稻輪作，因地制宜引進了有序拋秧技術。“新技術進秧田，可以將毯狀的秧苗帶土拋擲，保持根系完好，而且橫豎行清清楚楚，通風透氣，有利于縮短返青期，促進水稻分蘗生長。”
昔日低產田，煥發新生機。新農技結合精耕細作，去年雷應國管理的早稻平均畝產達到850斤，晚稻畝均產量達到950斤。
向生態要效益，綠色田野長好糧
“種糧實現高產優質，必須養好地。”這是全國農業勞動模范張新生的切身體會。
張新生是河南省潢川縣付店鎮駱店村人。早年間，他在海南三亞的試驗田工作。2010年返鄉后，他決心把學到的農業技術和管理經驗應用到地里。
經過調研，張新生發現：“家鄉田地土層不厚，雨水偏多，這些年地力不斷下降。2010年，一畝水稻只需上50斤復合肥，到2018年增加到80斤。”
怎么種地？張新生帶著鄉親們向綠色種植要效益。
田間，旋耕機隆隆前行，一壟壟紫云英被翻耕入田，為土壤積蓄養分。從2017年開始，張新生所在的金塔紅種植養殖專業合作社引進養殖100頭牛，每年把小麥、水稻的上半截秸稈喂牛，下半截秸稈粉碎還田，形成良性循環。
田野里綠色成為底色，糧食成色更足。“去年晚稻收獲170萬斤，打下的大米一斤能賣4元，一畝地增收800到1000元。”張新生說。
綠色種植同樣被應用在雷應國的合作社里。“我們發揮土壤富硒優勢，種植抗性強、產量高的優質品種，一斤綠色稻能賣上2.4元；按有機標準種植的地塊，一斤稻谷能賣3.6元，物有所值，特別受市場歡迎哩。”雷應國說。
創新組織方式，讓鄉親們種糧多獲益
采訪中，兩名種糧大戶坦言，要多發揮組織化力量，大力推廣農業科技，把寶貴耕地用足用好，讓更多農民挑上“金扁擔”，促進糧食生產增產增效。
通過提供托管服務和訂單收購，雷應國成了當地有名的“田保姆”。他算了筆賬：跟一家一戶自己種植相比，托管地塊畝均節省成本100多元；統一的種子、機械和技術服務，有效保障了糧食產量和質量，每百斤晚稻比市場價高出30多元；總的算下來，農戶一畝地節本增收300元左右。目前，佳和種植專業合作社托管服務面積達到5萬畝。
為了更好地服務農業生產，今年豐城市成立了農事服務中心呼叫平臺。“我們合作社400多臺套農機全部接入平臺，哪個田塊有需求，我們及時提供農機服務，大大提高了對接效率，充分發揮農機作業能力。”雷應國說。不僅如此，合作社還升級了大米加工生產線，春耕前夕，一套日加工300噸的全自動大米加工生產線在車間就位，“從賣谷子轉變為賣大米，讓鄉親們把更多利潤攥在自己手里，種糧積極性才更高。”雷應國表示。
頭雁引領帶動，鄉村涌現出越來越多的“田秀才”“土專家”。2017年以來，張新生先后被聘為河南省科技特派員和省級示范產業發展指導員。
“讓大伙都學會科學種糧、提升效益。”張新生坦言，每年他都要開展品種、技術試驗，成熟后推廣給附近的農戶。病蟲怎么防治、啥時該追肥，農民遇到難題，張新生總是第一時間提供指導。在他的影響下，物理防治病蟲害、測土配方施肥等一系列技術落地田間，帶動600多戶糧農受益。
